Z Kladna jsme vyjížděli v pondělí 27. března v brzkých ranních hodinách. Náš tým tvořily 4 žákyně potravinářských oborů - 2 studentky nástavbového oboru Technologie potravin a 2 studentky oboru Cukrář, samozřejmě 2 zástupci z řad vyučujících. Cílem cesty bylo italské městečko Civitanova Marche. Na místo jsme dorazili ve večerních hodinách.

V úterý ráno jsme hned v 8:30 jsme odjeli do Porto Sant’Elpido do místní školy kde proběhl workshop – Terapie pro nemocné děti – výroba hraček z nafukovacích balonků. Druhým workshopem byla výroba tradičních těstovin a třetím ještě výroba zmrzlinových pohárů s ochutnávkou. V poledne jsme stihli ještě poslední workshop na zdobení kávy, probíhal také s ochutnávkou. Po obědě ve školní jídelně jsme vyrazili do Montottone – Artistic-cultural guided tour. Poté následovala návštěva S. Elpidio a Mare, prohlídka starého města a muzea bot.

Ve středu jsme hned ráno odjeli do krásného města Fermo, kde proběhla prohlídka starého města a prohlídka starých římských nádrží na vodu a krásná procházka na pobřeží. V odpoledních hodinách jsme se přemístili do historického městečka Torre di Palme.

Ve čtvrtek ráno jsme odjeli do Porto S. Elpidio, návštívili jsme místní továrnu na výrobu bot. Odpoledne jsme navštívili ještě Piazza Garibaldi.

K večeru nás čekal konečně Festival tradic, v tomto případě nejprve italská konference v Gigli Hall s místními autoritami a poté proběhla naše prezentace české čokolády a firmy Orion na Festivalu tradic. Součástí festivalu byly také workshopy, kde jsme ukazovali místním Italům zdobení tradičních českých velikonočních perníků nebo modelaci figurek z mandlové hmoty.

V pátek 31. března 2023 jsme v dopoledních hodinách vyrazili směr Kladno plné dojmů a zážitků z opravdu nabitého programu uplynulých dnů.

Za tým SŠDŘ Kladno Jana Posseltová.